** متابعات ثقافية متميزة ** Blogs al ssadh
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

** متابعات ثقافية متميزة ** Blogs al ssadh

موقع للمتابعة الثقافية العامة
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول



مدونات الصدح ترحب بكم وتتمنى لك جولة ممتازة

وتدعوكم الى دعمها بالتسجيل والمشاركة

عدد زوار مدونات الصدح

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع ** متابعات ثقافية متميزة ** Blogs al ssadh :: دراسات و ابحاث
 

 Galette au fromage

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حياة
فريق العمـــــل *****
حياة


عدد الرسائل : 1546

الموقع : صهوة الشعر
تعاليق : اللغة العربية اكثر الاختراعات عبقرية انها اجمل لغة على الارض
تاريخ التسجيل : 23/02/2009
وســــــــــام النشــــــــــــــاط : 10

Galette au fromage Empty
29102010
مُساهمةGalette au fromage


new Asset.css('http://www.femininbeaute.com/plugins/content/ja_tabs/ja_tabs.css', {id: 'myTabs', title: 'myTabs'}); Galette au fromage


Ingredients pour 4 personnes:Galette au fromage Galette_fromage



  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 120 g de fromage de comté
  • 250 g de farine
  • 180 + 20 g de beurre mou
  • 7 g de sel
Preparation: 30mn-Cuisson: 30mn








  1. Verser la farine en fontaine dans un saladier. Faire un puits au milieu. Y verser les oeufs et une pincée de sel. Commencer à incorporer la farine en partant des bords du puits. Ajouter le beurre ramolli détaillé en morceaux. Mélanger du bout des doigts. Pétrir la pâte jusqu'à consistance élastique et homogène.
  2. Ecrouter le fromage. Le couper en fines lamelles allogées. Les incorporer à la pâte. Pétrir celle-ci en la façonnant sur le plan de travail fariné. La masser en boule et la laisser reposer au frais 1 h.
  3. Préchauffer le four à 210°C. Beurrer la plaque à patisserie. Façonner la pâte avec la paume de la main sur le plan de travail fariné, pour obtenir une galette épaisse de 1,5 cm. La poser sur la plaque.
  4. Rayer la surface de la galette avec la pointe du couteau. Délayer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau. En badigeonner la galette avec un pinceau à patisserie. Glisser la plaque dans le four. Faire cuire 30 mn. Servir la galette tiède.







  • [email=?subject=Galette%20au%20fromage...&body=%20Ingredients%20pour%204%20personnes:%202%20oeufs%20+%201%20jaune%20%20120%20g%20de%20fromage%20de%20comt%C3%A9%20%20250%20g%20de%20farine[..]%20-%20http://www.femininbeaute.com/entrees_et_salades/galette_au_fromage.html] [/email]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: reddit

Galette au fromage :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

Galette au fromage

الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
** متابعات ثقافية متميزة ** Blogs al ssadh :: دراسات و ابحاث-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: