Preparation:15 min Cuisson:12 min
Pour 6 personnes :

• 200 g de chocolat à cuire
  
• 100 g de margarine
  
• 5 oeufs
  
• 100 g de sucre
  
• 4 cuillères à souperases de farine
  

1Dans un récipient, fairefondre le chocolat avec lamargarine coupée en morceauxau micro-ondes enposition « décongélation ». 2Ajouter les jaunes d’oeufau chocolat fondu et battre. 3 Ajouter sucre et farine etbien mélanger.
4Monter les blancs enneige et les incorporerdélicatement au mélangejusqu’à obtenir une consistancehomogène. 5Verser la préparationdans des ramequins individuelspréalablement graisséset farinés.Cuire 12 mn (180°).