الصحة
لا شك أن الصحة نعمة من أكبر نعم الله عز وجل على عباده وهي في نظر الإسلام أعظم نعمة بعد الإيمان
لقوله صلى الله عليه وسلم: ما أوتي أحد بعد اليقين خيرا من معافاة
فمن أجل ذلك اشتملت آيات القرآن الكريم وأحاديث النبي صلى الله عليه وسلم على عدد لا يحصى من مبادئ حفظ الصحة وكيفية مراعاتها
وبما
أن الله عز وجل هو الذي خلقنا وصنعنا بيديه فهو صاحب الصنعة وأدرى بما
ينفعها لذلك فقد وجهنا إلى مجموعة من السلوكيات في أمر طعامنا وشرابنا أضفت
على حياة المسلم الاجتماعية مساحة جمالية وسلوكية رائعة.
ما هو تعريف التغذية
هو إمداد الجسم بالإحتياجات الغذائية اللازمة له للحفاظ علي نموه ونشاطه
تتغير كمية ونوعية الغذاء والتي تسمي الإحتياجات الغذائية بعدة عوامل وهي 000
1- العمر :
تختلف
إحتياجات الجسم الغذائية حسب العمر فالطفل والمراهق يحتاجان لسعرات غذائية
أكثر من البالغين لأن جسمهم ما زال في مرحلة بناء ونمو
2- الجنس :
الإحتياجات الغذائية للرجل البالغ قليل النشاط أكبر من الإحتياجات الغذائية للمرأة البالغة قليلة النشاط بسب إختلا ف قوة
العضلات
3- حالة الجسم:
تزداد الإحتياجات الغذائية للمرأة الحامل عن المرأة العادية و وكذلك المرأة المرضع
النشاط :
إن الرجل البالغ الذي يعمل عمل شاق ( البناء مثلا )يحتاج إلى سعرات أكبر من الرجل البالغ قليل النشاط (عمل مكتبي )
حرارة الجو :
سكان المناطق الحارة بحاجة أكثر إلى الماء والخضر والفواكه لتعويض السوائل الأملاح المفقودة مع العرق ومقاومة الحرارة المرتفعة.
اما سكان المناطق الباردة فهم بحاجة إلى أغذية دسمة غنية بالدهون لتدفئة الجسم ومقاومة برودة الجو